主張しすぎないコクと旨味が、美味しさを際立たせ、まろやかな味わいに。
最高級品と称され、古くから天皇への献上用とされてきた尾札部昆布。 北海道で取れる昆布のなかでも希少なため、その名は一般的に広がることなく、知る人ぞ知る昆布として日本料理の料理人たちのあいだで使われていました。 現在は北海道の雄大な海で養殖栽培されていて、その風味とコクは、天然物にも引けを取らないと大評判。 あっさりと、上品な甘さが特徴で、本枯節や香信しいたけのおいしさをじゃますることなく、共存できるみごとなバランスを保っています。
- 品名 ：大阪城ぽんず
- 1本の内容量 ：300ml
- 原材料 ：本醸造醤油（大豆小麦を含む）、醸造酢、みりん、すだち、ゆず、本枯節、昆布、乾し椎茸
- 保存方法 ：直射日光を避け常温で保存してください。また、開封後は必ず冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
- 製造者 ：株式会社中村商店
※本品は天然素材を使用している為、浮遊物や沈殿物がある場合がございますが、品質には問題ございませんのでよく振ってからご使用ください。また、化学調味料、合成保存料は一切使用し ておりません。
